La enseña 'KFC - Kentucky Fried Chicken', propiedad del grupo Yum! Brands y gestionada en España por KFC Restaurants Spain, inaugura el 19 de junio un restaurante propio en Alcalá de Henares (Madrid), en el que ha invertido 1,7 M€. Está ubicado en la zona de nuevo desarrollo de La Garena, donde también se ha inaugurado recientemente un 'Burger King' y está prevista la apertura en breve de un 'Foster's Hollywood'. Se trata del primer restaurante propio de KFC en España, después de que a finales de 2003 traspasara 14 establecimientos propios a un grupo de profesionales del sector, posteriormente integrados en Restauravia Food. El grupo va a potenciar su expansión en nuestro país a través de recursos propios, bien con la puesta en marcha y posterior gestión directa de locales o a través de la fórmula de business rental. De esta manera, KFC aportaría la estructura del local y la gestión corre a cargo de un tercero, que pagará un canon a la cadena y realizará toda la inversión en equipamiento y mobiliario. Dado que la mayor parte del crecimiento estará basado en grandes locales con formato chalet de dos plantas, el desembolso del gestor asociado podría rondar los 700.000 €.
Así, el nuevo restaurante de Alcalá de Henares cuenta con 450 m2, sobre una parcela de 3.000 m2, siendo el segundo de estas características, tras el inaugurado en Benidorm en 2010. Cuenta con servicio directo a automóviles, fuente de autoservicio de refrescos y, por primera vez en nuestro país, un módulo de juegos infantiles 'Tasty-World'. De esta manera, KFC Spain alcanza los 66 restaurantes operativos, incluyendo dos en Andorra. A lo largo del próximo mes de agosto está previsto que se sume a ellos un nuevo chalet propio en el municipio valenciano de Alfafar. Además, KFC proyecta abrir también en un local emblemático del centro de Madrid y estudia dos ubicaciones más en la periferia de la capital. El objetivo es alcanzar las 120 unidades en 2016.
