Grupo Nomo replica en Barcelona su modelo 'Market'

Grupo Nomo ha inaugurado un segundo punto de venta de su formato 'Nomo Market' en las instalaciones del centro comercial que el grupo El Corte Inglés explota en la avinguda Diagonal de Barcelona, integrado en la zona del supermercado. Continúa así la línea iniciada el pasado mes de julio con la inauguración de un primer local de esta enseña en Madrid, situado en 'El Corte Inglés' de Goya. Como señala Borja Molina-Martell, director general de Grupo Nomo, "la apertura de nuestro segundo 'Nomo Market' en Diagonal marca un paso importante en nuestra expansión. Estamos encantados de contribuir a la escena gastronómica de Barcelona y seguir compartiendo nuestra pasión por la cocina japonesa ubicándola también en El Corte Inglés". El local cuenta con una selección de especialidades japonesas, diseñada por el chef Naoyuki Haginoya, que incluye platos de sushi, poke, gyozas, yakitori, mochis y bebidas exclusivas.

De esta manera, el grupo suma su cuarto punto de venta en Barcelona, junto con los restaurantes abiertos en Gràcia, Galvany y Sarrià. El catálogo del grupo se completa con dos establecimientos en Madrid, el ya señalado 'Nomo Market' de Goya y el restaurante 'Nomo Braganza'; un restaurante en Girona y tres más en la Costa Brava, estos últimos operados en colaboración con Xavier Rocas y la familia Figueres. Precisamente, la última apertura fue la del 'Nomo Mar', en el paseo marítimo de Llafranch, que abrió sus puertas en febrero de 2023 como resultado de la reforma del anterior restaurantes 'Jani'. Además, el grupo cuenta con el servicio a domicilio 'Nomomoto', presente en Barcelona y Madrid, que representa en torno a un 25% de los ingresos totales del grupo.

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