“El momento idóneo para la innovación”

Aprovechar la oportunidad. Una idea que transmitió también Eduardo Córdoba, Gerente del Área Comercial de Primaflor : “estamos en el momento idóneo para la innovación”, afirmó, al tiempo que daba a conocer el proyecto de la compañía, una nueva planta para la producción de ‘Deli Foods’. Se trata de profundizar en la estrategia que ha marcado el devenir de Primaflor, que tuvo “que evolucionar de una empresa primaria a otra industrial” para poder adaptarse a las nuevas fórmulas comerciales. El primer paso fue la construcción de una fábrica para ensaladas dado que “ya éramos suministradores de grandes procesadoras de ensaladas en Europa”. Posteriormente, y en la medida en que “teníamos el canal, el cliente y el transporte”, ha continuado Eduardo Córdoba, Primaflor decidió dar un paso más y lanzar los primeros complementos de ensalada. Actualmente, alrededor del 30% de su facturación proviene de estos artículos.