Informe 2017 sobre el sector de Leche de Consumo
En busca de nuevas vías de crecimiento
Incluye ranking con las principales operadoras en el mercado, así como segmentación del mercado de leche de larga vida por segmentos y de corta vida por tipología de envases. Asimismo, pueden encontrarse cuotas del mercado de leche de larga y corta vida por fabricantes; evolución del mercado exterior y del consumo de leche líquida en España en los últimos años.
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Informes y Reportajes de Alimentación
Lácteos
- 18/12/2017
El informe recoge las principales tendencias del mercado de leche de consumo en un panorama dominado por la bajada de los precios en origen y un consumo cada vez más debilitado. Las principales operadoras adaptan así sus estrategias, valorando nuevas opciones de negocio y poniendo en marcha iniciativas que estimulen el interés del consumidor.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- La leche fresca, en línea ascendente
- Más cambios en el suministro a Mercadona en Cataluña
- Reparto del mercado de leche de larga vida por fabricantes
- Visibilidad al sector ganadero
- Reparto del mercado de leche fresca por fabricantes
- Llega al mercado la “leche de pastoreo”
- Capsa refuerza su vertiente exterior
Índice de Gráficos
- Principales empresas elaboradoras de leche larga vida y pasteurizada (Ml)
- Segmentación del mercado de leche de larga vida
- Segmentación del mercado de leche fresca
- Reparto del mercado de leche de larga vida por fabricantes en valor
- Reparto del mercado de leche de larga vida por fabricantes, en volumen
- Reparto del mercado de leche fresca por fabricantes, en valor
- Reparto del mercado de leche fresca por fabricantes, en volumen
- Evolución del comercio exterior de leche de consumo en volumen (t)
- Evolución del consumo de leche líquida en España (Mt)
