Después de cuatro ejercicios de altas cotizaciones, el ascenso de la producción nacional de aceite de oliva, prevista en 1,6 Mt para esta campaña, abre un nuevo ciclo. Así, se ha dejado atrás un mercado a la demanda y el sector productor se enfrenta de nuevo al reto de lograr sostener las tarifas, que en la campaña 2017/2018 ya disminuyeron un 20% en origen -hasta 2,94 €/kg- y comenzaron a ceder en retail nacional. Esta bajada propició un incremento comercial de la gama del 1,9% en la distribución organizada entre diciembre de 2017 y noviembre de 2018 -según Nielsen-, mientras Acesur se aupaba al primer puesto en la venta de aceite de oliva embotellado en España y Mercadona reunía trece proveedores de aceites. Dcoop ha impulsado su proyecto comercial con Pompeian y disputa el liderazgo a ‘Bertolli’ en EE.UU. Por su parte, Deoleo ha diseñado un programa de relanzamiento comercial mundial, dirigido a la rentabilidad, y llevó a cabo una ampliación de capital, en la que CVC alcanzó el 56,4% de la compañía, mientras perdían peso las cajas.