Informe 2015 del sector de helados

En helados, durante 2014 el canal alimentación volvió a crecer, tras dos ejercicios complicados. A esto se une que el mercado "out of home" empieza a retomar el pulso, con lo que las perspectivas de cara a 2015 son buenas. Empresarialmente, Alimarket desvela varios planes de expansión en marcha, la compra de La Ibense Bornay -en una complicada situación financiera- por parte de un grupo de inversores y ofrece un completo ranking de fabricantes por volumen y valor.