La fábrica del mundo será también el primer consumidor del orbe. Según el estudio "10 for 2010" de la consultora IGD, China se convertirá en 2014 en el primer mercado mundial de productos "grocery" (alimentación, bebidas, droguería y limpieza) por delante de Estados Unidos. Uno de los factores que posibilitará este cambio es la actual recesión, que está afectando con mayor virulencia a las economías desarrolladas que a las emergentes. De hecho, el FMI predice que China crecerá casi tres veces más rápido en EE.UU en los próximos cuatro años. Además, la tasa de crecimiento de población del país asiático doblará la del norteamericano en los próximos cuatro años.

Pero no se trata de la únicaq economía que habrá emergido, al menos como mercado alimentario, dentro de cuatro años. En ese periodo, India, Rusia, Brasil e Indonesia se incorporarán al top ten, en el que sólo mantendrán su puesto tres economías europeas: la alemana, la británica y la francesa.