Cantero de Letur, principal fabricante de refrigerados ecológicos de leche cabra del mercado español, ha apostado por lanzar una variedad encuadrada en el segmento popularmente denominado étnico y cuya ambición máxima sería replicar el éxito del kéfir. Analizamos este lanzamiento, su posicionamiento y su competencia actual en los lineales.
