"La comida es el nuevo internet", ha afirmado Mila Valcarcel, citando a Kimbal Musk, en la presentación de las startups y los resultados de la primera edición de 'Spain FoodTech Startups Program'. Según la managing partner en Eatable Adventures, el paso de las startups por el programa de aceleración les abre ahora las puertas de próximas rondas de financiación, con tamaños medios de 1,3 M€, y de acuerdos para iniciar pilotos con diferentes corporaciones.
