Los grupos cárnicos Costa Food Group y Olot Meats ( Càrniques Celrà ), junto con la compañía farmacéutica Laboratorios Rovi, se han unido para el lanzamiento de un proyecto que permita la fabricación, a partir de subproductos del porcino, de heparinas y productos con alto valor nutritivo destinados a piensos para animales y fertilizantes en España. Para canalizar la iniciativa de colaboración, acaban de crear la sociedad joint-venture Glicopepton Biotech, que va a invertir 40 M€ en la construcción de una planta especializada, que se localizará en la Plataforma Logística Industrial de Fraga (Huesca) con una superficie de 25.000 m2. Se estima que esta iniciativa suponga la generación de 30 empleos directos y 20 indirectos, conformando un equipo altamente cualificado. Sus plazos de ejecución ahora dependen de los trámites administrativos, según han confirmado fuentes ligadas al proyecto.
La iniciativa plasma el concepto de economía circular y aúna a los sectores porcino y farmacéutico. Este proyecto persigue, por un lado, la creación de valor tanto económico como tecnológico al conseguir transformar la mucosa del cerdo en un producto biotecnológico de alto valor añadido, como es la heparina, y, por otro lado, el desarrollo de fertilizantes y nuevos complementos alimenticios para animales.
Glicopepton Biotech aúna la experiencia de Rovi como empresa líder en la investigación de heparinas de bajo peso molecular (HBPM), con el posicionamiento de Costa Food Group y la experiencia de Càrniques Celrà, ambas situadas entre las principales productoras de carne de porcino en España, según el informe sectorial Alimarket. La HBPM es un fármaco anticoagulante utilizado para prevenir y tratar la enfermedad tromboembólica venosa. Se trata de un producto de origen biológico cuya materia prima se obtiene de la mucosa intestinal de los cerdos.
Con Glicopepton Biotech se creará una estructura para la investigación y el desarrollo que además buscará revalorizar el resto de productos que se generen en este proceso para poder ser usados como pienso de alto valor nutritivo para animales o fertilizantes. El proyecto se someterá a la obtención de los permisos y autorizaciones administrativas y regulatorias que procedan.
Juan López-Belmonte Encina, presidente y consejero delegado de Rovi, pone de relevancia “la importancia estratégica que tiene para España un proyecto de estas características, ya que proporciona al país la capacidad de ser autosuficiente en la obtención de una materia prima imprescindible para la producción de un medicamento esencial como son las heparinas de bajo peso molecular. En ROVI estamos muy ilusionados con este proyecto, ya que, como empresa especializada en estos medicamentos, nos permitirá dar un paso más en la integración vertical de nuestra fabricación de heparinas de bajo peso molecular (HBPM)”.
Xavier Roca Masmitjà, director general de Càrniques Celrà y Olot Meats ha explicado que: “Hasta la fecha la mucosa se exportaba a otros países para la obtención de heparina. Con este proyecto nos unimos con la industria farmacéutica española y el tercer productor porcino europeo para conseguir generar heparina en nuestro territorio y así fortalecer nuestros recursos sanitarios, tan imprescindibles, tal y como nos ha enseñado la reciente crisis de la Covid".
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