Nuevas proteínas, tendencias en inversión e innovación abierta protagonizan 'ftalks 2022'

La industria alimentaria y la innovación foodtech se han dado cita en Valencia en la edición 2022 de 'Ftalks Food Summit', que en su cuarta convocatoria se consolida como punto de encuentro ineludible para conocer y reflexionar sobre las últimas tendencias de la innovación tecnológica aplicada a la cadena de valor alimentaria. Les ofrecemos un amplio resumen de los principales asuntos que se han debatido en esta convocatoria y destacamos a las startups ganadoras en los 'ftalks Food Summit Startup Awards 2022'.

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