Aceites Málaga afianza su proceso de crecimiento y diferenciación en el mercado con el inicio de suministro a Mercadona. La compañía de Antonio Pérez González ha comenzado a servir a la cadena tarrinas monodosis de aceite de oliva virgen extra (aove) con la marca 'La Flor de Málaga'. Según ha conocido Alimarket, tras un periodo de prueba, el producto se está dispensando en varias decenas de tiendas de la distribuidora. En dichos centros, estas tarrinas no se ubican en el lineal de aceites de Mercadona, sino en el mostrador de ensaladas de la sección 'Listo para Comer', junto a los vinagres y la sal en monodosis, es decir, como complemento a la ensalada que compone el consumidor.
Esta colaboración ha supuesto la recuperación y reubicación de dicho formato por parte de la cadena. De hecho, durante un tiempo, Mercadona ya comercializó tarrinas monouso de aceite de oliva, entonces situadas en la sección de aceites y suministradas por otro proveedor. Desde aquella experiencia, su lineal no ha incluido esta presentación, aunque la cadena sí dispone en sus tiendas de aceite de oliva en sobres, que forman parte de los packs de quince sobres (cinco de cada producto) de vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra y sal suministrados por J.R. Sabater con la marca 'Merry'.
"Trabajar con Mercadona te ayuda mucho; por ejemplo, a modernizar procesos", se reconoce desde la aceitera, que ha hecho así valer su experiencia y capacidad como productor de unidosis de aceite de oliva. De hecho, Aceites Málaga es una de las compañías de aceite con una mayor dotación fabril para monodosis, al disponer de dos líneas para este formato, una de ellas en marcha desde 2021.
La compañía se ha sumado al plantel de suministradores de aceite de oliva de la cadena que incluye también a Mercaóleo (filial de Dcoop), Sovena, Oleoestepa, Jaencoop, Aceites Oro Bailén Galgón y Aceites Maeva, como se analiza en el informe sectorial publicado por Alimarket. En la cartera de la malagueña, Mercadona se suma a Maskom, Carrefour, Secodi y Coaliment como cliente de la distribución organizada, un universo que recibió solo el 13% del volumen total de aceites (de oliva+semillas) comercializado por Aceites Málaga el pasado año. De hecho, la empresa ha estado tradicionalmente enfocada a la hostelería y canal especializado.
En 2022, los aceites reportaron a Aceites Málaga una facturación de 44,89 M€, que supuso una cuantía récord y cuyo alcance se debió al ascenso de los precios -tanto del producto de oliva como de girasol y de otras semillas- y al aumento del 17% de su volumen de comercialización, que alcanzó 23,7 Ml (22,4 Ml en embotellado). La venta de aceites de semillas en envasado en el mercado nacional fue la partida en la que logró un mayor ascenso, al pasar de 13,7 Ml en 2021 a 16,2 Ml, comercializados con las marcas ' Perezsol', 'Didilo' y 'Massfrit". "Cuando se inició la guerra en Ucrania, teníamos mucho aceite de semillas en stock (de girasol, de semillas, especial para freir de alto oleico, etc.) y hemos tenido disponibilidades en todo momento. Así, nos han entrado clientes nuevos. En aceite de girasol, hemos estado muy bien posicionados. Hemos importado aceite de girasol ya refinado de Bulgaria. Tenemos un alto oleico espectacular", señalan responsables de la compañía, uno de los comercializadores de aceites de semillas embotellados que lograron una mejor evolución comercial el último año, como se recoge en el reportaje sobre esta gama publicado por Alimarket.
Además, Aceites Málaga comercializa conservas vegetales y de pescado -de importación y distribuidas con las marcas 'SDB', 'Daddies' y 'Puerto del Barco'-, salsas, aderezos y aceituna de mesa. Estas líneas contribuyeron también a un negocio que supuso una facturación total para la compañía de 67 M€ (6,45 M por exportaciones) en 2022.
Ahora, una vez "obtenida la subvención de Desarrollo Rural", Aceites Málaga prepara la ejecución de un ambicioso proyecto de ampliación de sus instalaciones, que va a tener un relevante eje en la redimensión del almacén de producto final, como publicó Alimarket Logística. De hecho, se va a sumar un inmueble de 2.372 m2 a esta planta logística, para dar cabida a 900 palés más.
Este plan, perfilado en 2020, cuenta con un presupuesto de 3 M€ y se llevará a cabo entre 2023 y 2024. Contempla también una ampliación de la bodega para 300 t, la suma de un lineal de envasado para salsas y aderezos, la "adquisición de una estación automática de enfardado, la compra de una encartonadora de garrafas de 5 litros, la incorporación de una isla de paletizado de garrafas de 25 litros y latas de 10 litros, software, la reforma de las oficinas y la implantación y certificación de la norma IFS". Por tanto, este proyecto supondrá una ampliación y modernización integral de la planta de Aceites Málaga, situada en el polígono Guadalhorce de Málaga y que la compañía montó -en 2017- en un inmueble antes de Supersol.
Monodosis de aove de Aceites Málaga en la sección 'Listo para Comer' de Mercadona