Casa Tarradellas avanza hacia la autosuficiencia energética y marca un nuevo hito en materia de sostenibilidad y gestión medioambiental. Con motivo del Día Mundial del Medioambiente, la empresa con sede en Gurb (Barcelona) ha anunciado un aumento del 45% en su superficie solar instalada durante 2023, en el marco de su 'Plan Energía Solar Km.0'. Con estas cifras, las instalaciones de la firma cuentan actualmente con más de 178.000 m2 de placas fotovoltaicas instaladas, lo que significa un aumento del 45% en superficie. Esto supone que el 24,19% de la energía empleada por la compañía proviene directamente de sus propias placas fotovoltaicas, instaladas en cada uno de sus centros y junto a los puntos de consumo, lo que implica un aumento de más del 46% la capacidad de autoconsumo energético con respecto al año anterior.
"Casa Tarradellas es una empresa familiar que sitúa la sostenibilidad como un aspecto fundamental de su ADN. Somos pioneros en la apuesta por la energía solar, que introdujimos en 2004 con nuestras primeras placas fotovoltaicas. Nuestro objetivo ha sido siempre el de desarrollar una industria responsable con su entorno y con el medioambiente, y continuamos avanzando hacia una meta exigente pero alcanzable, ser una empresa autosuficiente en materia de energía y hacerlo con un 100% de energía verde", destaca Miquelina Saborit, directora de comunicación de Casa Tarradellas.
De hecho, junto con el molino, el centro de elaboración del Espetec Casa Tarradellas, situado en Olost, se ha convertido en la planta de referencia en términos energéticos, al contar más de 26.000 m2 de placas solares, lo que supone una potencia fotovoltaica de 4.500kw. Las instalaciones de Olost son libres del uso de cualquier tipo de energía fósil, y están cerca de ser un centro plenamente autosuficiente en materia de energía.
En esta misma línea para la transformación de la cadena de valor en la industria alimentaria, en 2012 la compañía implementó un novedoso sistema para reutilizar el plástico excedente y retales de envasado gracias a su planta de recuperación y reciclaje de plástico. Se trata de un proyecto pionero e innovador en el sector alimentario, que consiste en la recuperación y producción de plástico KM 0. Con respecto a los envases, estos cumplen tres condiciones fundamentales: son seguros en términos de calidad y seguridad alimentaria, de fácil uso y sostenibles (tanto por su diseño como por sus materiales, de hasta un 85% de material reciclado). Estos progresos de la marca son reforzados a través de la adhesión a la Estrategia de Envases Sostenibles y Economía Circular (Plan ESEC) impulsada por Ecoembes y el Ministerio para la Transición Ecológica.