La multinacional de ingredientes para alimentación, Puratos, ha anunciado la puesta en marcha de un nuevo centro de innovación en Sils, Girona. Este proyecto estratégico, que supondrá una inversión de 2,5 M€, pretende consolidar el propósito de la compañía de buscar soluciones alimentarias innovadoras que redunden en la salud y el bienestar de las personas y el planeta.
El edificio, situado en el mismo terreno de las oficinas centrales y la unidad de producción de la organización, ocupará aproximadamente 800 m² de superficie, y aspira a convertirse en un punto de encuentro en el que escuelas, universidades, colaboradores, clientes y otros centros de innovación puedan trabajar conjuntamente para responder a las necesidades y tendencias alimentarias de la sociedad, generando un impacto positivo en todo el ecosistema.
Según ha señalado Jorge Grande, CEO de Puratos España, “como compañía líder en soluciones y tecnologías para los mercados de la panadería, la pastelería y el chocolate, la innovación siempre ha sido, es y será un pilar fundamental para nosotros. Estamos orgullosos de iniciar este proyecto, el cual reafirma nuestro propósito con el consumidor, la salud y el planeta”.
La edificación del Innovation Center de Sils supone uno de los proyectos más ambiciosos de Puratos, erigiéndose como el centro más puntero de la multinacional hasta la fecha, con tecnologías de última generación para la creación y desarrollo de productos innovadores para la industria alimentaria. El proyecto se ha formalizado en el acto de colocación de la primera estaca con la presencia de Pierre Tossut, CEO Global de Puratos; Jorge Grande, CEO de Puratos España; así como de Eduard Colomé, alcalde de Sils.
A este respecto, cabe recordar que la multinacional puso en marcha en 2021 un hub en Torrejón de Ardoz (Madrid) de 6.000 m2, en el que invirtió 5,5 M€.