Patricia von Arend (DVA): "Un buen interiorismo es muy importante a la hora de atraer clientes en hostelería"

Con motivo de la elaboración del Informe 2022 de Interiorismo en Hostelería, Alimarket Hoteles y Restauración ha conversado con Patricia von Arend, socia co-fundadora del estudio DVA para conocer su visión sobre las estrategias que se tienen en cuenta a la hora de definir el diseño de hoteles y restaurantes.