Elena Durán y Marta Álvarez (Dichoso Estudio): "Tenemos que ser capaces de leer entre líneas lo que busca el cliente"

Elena Durán Sabater y Marta Álvarez del Manzano y Espinós, fundadoras de Dichoso Estudio, responden a Alimarket Hoteles y Restauración sobre los principales aspectos del diseño de interiores y el mobiliario para hostelería.