Alimarket: ¿Qué lanzamientos de producto ha llevado a cabo su empresa en el canal retail entre el segundo semestre de 2015 y los meses transcurridos de 2016?.

A.M.: En este periodo hemos lanzado cuñas de quesos de importación cortados en lonchitas, “ya cortado”.

A: ¿Qué novedades hay previstas para la segunda mitad de 2016?.

A.M.: Tenemos previsto el lanzamiento de rallados y loncheados de Mozarella sin lactosa.

A: ¿Prevé potenciar su actividad en este canal a corto o medio plazo? En caso afirmativo, ¿de qué forma?.

A.M.: Se prevé aumentar la actividad en este canal con la comercialización de los nuevos productos que hemos comentado anteriormente, añadiendo artículos de alta calidad de las empresas europeas que colaboran con Millán Vicente.

A: ¿Cuáles son las principales tendencias en producto en libreservicio en la actualidad?.

A.M.: Aparentemente las grandes cadenas desean potenciar su gama de MDD, siguiendo la tendencia de Mercadona.

A: ¿Y en lo referido a formatos y envases?.

A.M.: La tendencia parece ser reforzar los formatos más pequeños.