La cooperativa cordobesa Covap fue una de las pioneras en apostar por la digitalización y trazabilidad para poner en valor sus productos procedentes del cerdo ibérico. Y con ese objetivo sigue trabajando en la implantación de nuevas soluciones.
Trazabilidad y digitalización, claves para la división de ibéricos de Covap
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Cárnicos
- 15/05/2024
