Campofrío Food Group, una de las principales industrias de elaborados cárnicos de Europa, propiedad de la multinacional Sigma Alimentos, se ha propuesto apoyarse en la oportunidad que la innovación implica para hacer frente al crecimiento de la MDD (marca de distribuidor) y el escenario de alta inflación. Un plan que pivota en base al desarrollo de nuevos productos como respuesta a las principales tendencias de consumo: conveniencia, precio, nutrición y salud, y alternativas cárnicas.
