Gonzaga Ruiz de Gauna (Biovegen): “El coste de oportunidad de adoptar o no las NTG en la UE es de 300.000 M€ al año”

Hace unos días, el Parlamento Europeo se posicionaba a favor de las conocidas como Nuevas Técnicas Genómicas, en lo que supone un paso más en la previsible definitiva aprobación del uso de estas nuevas herramientas genómicas en la Unión Europea. Se trata de una disrupción llamada a contribuir enormemente al desarrollo del sector agroalimentario y hemos querido hablar con dos especialistas en la materia para conocer en qué momento se encuentra la adopción de esta tecnología y su proceso de aprobación en Europa. También nos adentramos en el ecosistema agrobiotecnológico español para conocer su estructura y las principales tecnologías sobre las que pivota su actividad.