Culmarex, filial de la productora canadiense de salmón Cooke Aquaculture desde septiembre de 2011 , da un paso más en su división ecológica con el lanzamiento de las nuevas conservas de dorada y lubina ('Eco Conservas Culmarex') que comercializa para el mercado nacional e internacional. Con las nuevas referencias disponibles en formato lata y en vidrio, el grupo acuícola amplía su gama de pescado de crianza ecológica, en el mercado desde noviembre de 2010. Las doradas y lubinas elaboradas siguiendo este proceso de producción y comercializadas después bajo la marca 'Ecológica Culmarex' proceden de las instalaciones que el grupo explota en Almería, cuya capacidad de procesado duplicó en 2009 y explotadas por la filial Piscifactoría de Aguadulce (Piagua).
El grupo cerró el ejercicio 2010 con ingresos de 45,8 M por la comercialización de 8.205 t de pescados marinos de crianza , volumen que tenía previsto elevar otro 10% en 2011. Estas cifras son resultado del plan de expansión emprendido por el grupo en 2005, con el que ha situado su capacidad de producción en 12.000 t de dorada y lubina. En la misma línea, el pasado mes de julio su filial Pescaviva Real adquiría la piscifactoría que Nature Pesca explotaba hasta el momento en Garrucha (Almería) . De este modo, Culmarex incrementó su capacidad productiva en 2.500 t tras reorientar el negocio de estas instalaciones -centradas en el engorde de atún- al engorde de dorada, lubina y corvina.